01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
餃子は、焼き目の香ばしさと皮のもちっとしたところを一緒に楽しめる一皿です。訪れた人の一人は、両面焼きの厚めの皮を「カリもち系」と表現し、ニラのきいた餡にはニンニクが入っていなかったと記しています。別の来店者も、手作りの皮は少しもちっとしながら表面がカリッと焼かれ、ニンニクなしで食べられると紹介。卓上の粉ニンニクで調整できるとのことなので、香りを控えたいときにも、足したいときにも選びやすそうです。
餃子の種類を試したいなら、野菜としそを4個ずつ組み合わせたハーフ&ハーフも。野菜とガーリック、しそとガーリックの組み合わせも案内されていて、一皿の中で味を替えられます。しそ餃子や汁餃子を気に留めた人もおり、焼き餃子だけでなく、好みやその日の食べ方に合わせて選択肢を広げられるのが魅力です。えび餃子も印象に残ったという声があり、メニューには「名物プリプリえび餃子」が載っています。定番の餃子にもう一種類加えたいときの候補になります。
餃子を中心にしながら、食事の締めまで考えられるのもこの店の面白さです。中華そばは麺大盛りにでき、つけ麺にも対応するメニュー。締め用の特製中華そばは並が半玉、大が一玉と記載されているので、餃子や小皿をいくつか楽しんだあと、食べる量に合わせて選べます。実際に中華そばを食べた人は、深さのある器で量は思ったよりしっかりあり、麺が印象に残ったと報告しています。スープの味わいにほっとしたという感想もあり、餃子とは別の満足感を探したいときにも気になる一杯です。
お酒と一緒に少しずつつまむなら、魚の子のナムルやニラダレなどの小皿も。飲み物にはビールやハイボールがあり、ベルギービールのボトルもメニューに並びます。餃子を何種類か頼む食事にも、中華そばまで楽しむ一人の食事にも。土日は昼と夜、平日は夕方から営業し、木曜は定休日です。







