Dining Bar Maru

餃子一口咬下，既有煎香的焦脆表面，也吃得到外皮的軟糯。一位到訪食客形容，兩面煎香、外皮較厚的餃子屬於「外脆內軟」一類；韭菜餡沒有加入蒜頭。另一位食客則提到，自家製餃子皮帶點嚼勁，表面煎得香脆，而且不加蒜頭也能品嚐。餐桌上另有蒜粉，可按喜好調味；想吃得清淡一點，或想添點蒜香，都可以自行選擇。

想試不同口味，可選蔬菜和紫蘇各4隻的半半組合。餐牌亦有蔬菜配蒜、紫蘇配蒜的搭配，一碟之內便能轉換口味。有人特別留意紫蘇餃子和湯餃，選擇不止煎餃，可按喜好和當日的吃法挑選。另有食客對蝦餃留下深刻印象，餐牌上也列有「招牌彈牙鮮蝦餃」。想在經典餃子以外再加一款，不妨考慮這道。

除了以餃子作主角，這裡也適合一路吃到最後的主食。中華麵可加大麵量，亦有沾麵可選。壓軸特製中華麵列有小份半玉和大份一玉；吃過餃子和幾款小菜後，可按食量決定份量。曾品嚐中華麵的食客表示，麵碗較深，份量比預期充足，麵條也令人印象深刻。亦有人覺得湯頭喝來暖胃；想在餃子之外尋找另一種滿足感，這碗麵也值得留意。

想配酒慢慢吃，可以選魚子拌菜或韭菜醬等小菜。飲品有啤酒和高球，餐牌亦備有瓶裝比利時啤酒。無論是點幾款餃子一起吃，還是獨自用餐並以中華麵作結，都有合適的選擇。週末日夜營業，平日則由傍晚開始營業；星期四休息。